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油水分离油炸机


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油水分离油炸机

油水分离油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上更先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,其优越性突出表现为:多用该工艺通过限位控制。

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油水分离油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上更先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,其优越性突出表现为:多用该工艺通过限位控制。分区控温.科学利用植物油与动物油的比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。提质该工艺能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长货架期。节油该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,价的升高,从而延长炸油的使用寿命。

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产品优势.jpg

1、整机采用食品专用耐热不锈钢和先进制造工艺。

2、采用油水混合技术,较传统油炸机经济、节省食油50%以上。

3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小、微电脑控制,故障率低。

4、油和水早同一容器中,利用油和水的密度关系,油炸过程中的残渣自动沉入水中,以便排出,从而保证炸油内部组织不受破坏,进而避免油酸化碳化及有害物质的产生。

5、油水分离油炸机炸油可长期使用,且保证新鲜,不需过滤。

6、利用植物油和动物油的密度关系,油炸过程中产生的动物油自动沉入水中,不产生废油;并供给炸品适当水份,使用权炸品色、香、味不受任何破坏,凉后仍体质原味。

7、一机多用,无需换油可炸药种食品,无油烟、不串味、省时、环保、与传统油炸机相比,本机炸品不含重金属及其他我人体有害物质,食用卫生、安全。

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油水分离油炸机适用于产量较大的食品企业,制作工艺可以根据用户产品的不同,分别采用油水分离型、纯油纵向刮渣型以及简单的纯油型设计,主要适用于:鱼类、豆干、蚕豆、青豆、花生、锅巴、江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花、肉块、肉饼、鸡腿等。

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